Основной набор продуктов, которые следует употреблять при переходе на правильное питание

Основной набор продуктов, которые следует употреблять при переходе на правильное питание

Примерный набор продуктов для суточного рациона при переходе на оздоровительное правильное питание приводится в таблице. При расчёте массы продуктов и их калорийности необходимо учитывать индивидуальные особенности человека: минимальный набор продуктов — на 1200 ккал— подойдёт для лиц с избыточной массой тела; средний — на 1700 ккал— для лиц старших возрастных групп; максимальный — на 2200 ккал— для лиц молодого и среднего возраста, занимающихся физической тренировкой или физическим трудом.

Примерный набор продуктов для суточного рациона

 

Продукты

Масса, г

Калорийность, ккал

Нежирное мясо или рыба (1—2 раза в неделю)

100-200

150-300

Творог нежирный

150-200

110-150

Другие молочные продукты (кефир, простокваша, йогурт)

500

310

Сметана

20

60

Сыр

15-25

50-65

Яйца (2—3 раза в неделю, шт.)

1

150

Хлеб чёрный

100-200

200-400

Масло сливочное

10-20

73-166

Масло растительное

20

174

Овощи, кроме картофеля

300-400

100-130

Картофель со шкуркой

100

89

Фрукты, ягоды, зелень

300-400

150-200

Крупа (овсяная, гречневая, пшеничная, пшённая, отдельно или чередуя в смеси)

25-40

80-130

Мёд

20-40

60-120

 

Нужно добавлять орехи, семечки, бобовые, продукты моря, пророщенную пшеницу. При отсутствии какой-либо группы продуктов необходимо включать в рацион пищевые добавки (см. «Биологические активные добавки»), при явном дефиците в организме каких-либо витаминов или микроэлементов, а также при некоторых функциональных нарушениях в организме и заболеваниях — готовые препараты.

Примерный дневной рацион здорового питания

 

Зав­трак

Не ранее 10-11ч, когда почувствуется голод. При отсутствии голода не завтракать!

  • Фрукты.
  • Или отвар шиповника с медом и лимоном.

Обед

  • Салат из сырых овощей, каша из цельных зёрен с маслом
  • Или тушёные овощи (свёкла, морковь, репа, тыква, капуста).
  • Или печёный картофель, салат из сырых овощей.

Ужин

  • Сыр или творог, яйца или орехи с салатом (капуста, свёкла, зелёный лук, петрушка, сельдерей, кинза или любая другая зелень).

Переходный период на указанный режим питания занимает вре­мя от 3 до 6 месяцев, после чего наступает значительное улучшение состояния здоровья.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: